Pomelo (lat. *Citrus maxima* ili *Citrus grandis*) je tropsko voće iz porodice citrusa, poznato kao najveći citrusni plod. Porijeklom je iz jugoistočne Azije, a popularno je u zemljama poput Tajlanda, Malezije, Filipina i Kine.
Karakteristike:
– **Veličina i izgled: Plod može dostići težinu od 1 do 2 kilograma, a promjer mu je obično između 15 i 25 cm. Ima debelu, spužvastu koru koja može biti zelena, žućkasta ili blijedoružičasta.
– Meso:Boja mesa varira od svijetložute do ružičaste, u zavisnosti od sorte. Okus je slatkast do blago kiselkast, ali manje kiseo od grejpfruta.
– Sjeme: Neke sorte imaju malo sjemenki, dok ih druge mogu imati mnogo.
Ovo su zdravstvene koristi:
1. **Vitamini i minerali:** Bogato vitaminom C, kalijem i dijetalnim vlaknima.
2. **Antioksidansi:** Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala.
3. **Podrška probavi:** Visok sadržaj vlakana povoljno djeluje na probavni sistem.
4. **Snižava krvni pritisak:** Kalij pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
5. **Podstiče mršavljenje:** Ima malo kalorija, a zbog vlakana pruža osjećaj sitosti.
Evo i kko se konzumira:
– Obično se jede sirovo. Nakon što se ukloni debela kora i bijela opna, dijelovi mesa se mogu jesti sami, dodavati u voćne salate ili koristiti za sokove.
– U azijskoj kuhinji često se koristi u pripremi slatkih i slanih jela.
Savjet za kupovinu:
Birajte plodove koji su teški za svoju veličinu i imaju glatku, čvrstu koru. Izbjegavajte one s mekanim dijelovima ili mrljama..
Pomelo je osvježavajuće i zdravo voće koje se lako uklapa u raznovrsne jelovnike!