Sočne, slatke i mirisne – trešnje su bez sumnje jedan od najvoljenijih sezonskih plodova. Djeca ih obožavaju, odrasli ih s radošću grickaju direktno sa grane, a sve generacije uživaju u njihovom kratkom, ali slatkom prisustvu na trpezama. Međutim, šta se dešava kada se među te crvene, slasne kuglice uvuče – crv?
Ako ste ikada zagrizli trešnju i naišli na malog bijelog “stanovnika”, niste jedini. I dok mnogima nakon tog otkrića momentalno nestane apetit, drugi počnu panično da guglaju – da li sam upravo pojeo nešto opasno?
Ko su ti neželjeni gosti?
Najčešći krivci za ovu neugodnu scenu su larve voćne mušice trešnje, poznate pod latinskim nazivom Rhagoletis cerasi. Ove mušice polažu jaja u još zelene trešnje, a crvići se razvijaju iznutra – praktično bez šanse da ih vidite spolja. Ipak, stručnjaci tvrde: ako ste ih slučajno pojeli – nema mjesta panici.
Stručnjaci umiruju javnost
Nutricionistkinja dr Dragana Stanković objašnjava da larve ne sadrže otrove, niti prenose bolesti.
„Ljudski organizam ih lako svari. U nekim zemljama, insekti su čak i redovan izvor proteina“, kaže dr Stanković za B92. „Pojesti jednu trešnju sa crvom, iako neprijatno, uglavnom je potpuno bezopasno.“
Ko treba da bude oprezan?
Ipak, ne znači da treba biti potpuno bezbrižan. Osobe sa osjetljivim stomakom, alergijama na insekte, kao i djeca, trudnice i hronični bolesnici treba da budu pažljiviji.
Fitosanitarna inženjerka Vesna Marković upozorava: „U rijetkim slučajevima mogu se javiti mučnina ili blaže tegobe. Zato preporučujem obavezno pranje i vizuelni pregled trešanja, naročito kada ih dajete djeci.“
Kako da izbjegnete crve u trešnjama?
Iskusne domaćice koriste dvije dokazane metode:
Slana voda: U litru hladne vode dodajte kašiku–dvije soli. Potopite trešnje na pola sata. Larve, ako ih ima, isplivaće.
Sirće: Umjesto soli, možete koristiti i kašiku sirćeta – ono dodatno uklanja i pesticide.
„Ako se crv nalazi duboko u mesu ploda, nijedna metoda nije savršena. Zato je najbolje sumnjive trešnje presjeći prije jela“, dodaje Marković za Agroklub.
Zaključak: Gadan, ali bezopasan susret
Pojesti crva iz trešnje svakako nije prijatno, ali nije ni opasno po zdravlje – osim ako spadate u neku od rizičnih grupa. Uz malo pažnje i dobre stare metode, možete bezbrižno uživati u simbolu ljeta.
Dakle, sledeći put kada zagrizete trešnju i otkrijete “podstanara” – ne morate paničiti. Samo operite, pregledajte i… nastavite da uživate!